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Tendencias Saludables en Constante Movimiento

Fuente: NPD GROUP Redactado by Dpto de Marketing

La alimentación saludable hoy en día se está convirtiendo en una tendencia que va tomando fuerza en los consumidores, según un estudio de mercado proporcionado por NPD relata que el 86% de los españoles admite tener una mayor preocupación por su dieta desde la post Covid-19, seguido de Alemania, Francia e Italia.

Es por ello, que los consumidores están cada vez más informados a la hora de comprar sus productos, partiendo de una preocupación por la salud y reforzar el sistema inmunológico, por la imagen personal o por querer tener un cambio en los hábitos alimenticios.

Una buena alimentación es esencial para gozar de una vida plena y vital. La tendencia por la alimentación saludable viene en auge y son los consumidores los más informados a la hora de comprar productos de alimentación. Debido a la pandemia y la incertidumbre que conllevó tener “buenas defensas” aumentaron las ventas de productos saludables. Pero, esta tendencia viene de algunos años atrás y que cada vez más va tomando más impulso en los consumidores.

En las últimas encuestas el 65% de los consumidores en España considera que sigue una dieta saludable, según el informe de AECOC Shopperview ‘El despertar de la conciencia saludable en el consumidor’, en el cual los encuestados respondieron en base a tres ejes: naturalidad, restricción de determinados productos -seis de cada diez prefieren alimentos light, bajos en grasas o desnatados y variedad para llevar una alimentación equilibrada y disfrutar de las ventajas que ofrece el estilo de vida saludable.

-Variedad y Equilibrio: Una alimentación saludable se basa en la diversidad de alimentos que consumimos. Es fundamental incluir una amplia gama de frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables en nuestras comidas diarias. Cada grupo de alimentos aporta nutrientes específicos que son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.

-Hidratación: Mantenerse hidratado es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Beber suficiente agua durante el día ayuda a mantener la piel sana, mejora la digestión y regula la temperatura corporal.

-Comer con Conciencia: Prestar atención a lo que comemos y cómo lo comemos es una práctica que nos ayuda a disfrutar de nuestros alimentos y reconocer las señales de hambre y saciedad. Evita comer con prisa y/o distracciones.

-Incluir Proteínas de Calidad: Las proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación de tejidos. Opta por fuentes de proteínas magras como pollo, pavo, pescado, legumbres y tofu.

-Date un gustito: Una alimentación saludable no se trata de eliminar por completo ciertos alimentos o grupos de alimentos, sino de disfrutar de todo en moderación. Los snacks saludables, gomas veganas, batidos sin azúcares añadidos pueden ser una buena opción a la hora de elegir una golosina. En cuanto a bollería y pastelería podemos optar por la gama saludable de La Rústica de Food & Gust, ideales para compartir en todo momento. Puedes encontrar estos y más productos en nuestro catálogo general.

Permitirse pequeños placeres ocasionalmente puede ayudar a mantener una relación positiva con la comida disfrutar los momentos dulces sin sentir remordimiento, teniendo un impacto positivo en la salud y bienestar de los consumidores, así como en la sociedad en general.

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Las ventajas de un buen control de inventario

Posteado by Dpto de Marketing | 19 de Julio

Sin duda, una buena gestión de inventario de almacén es la base para gestionar de manera eficiente los activos de una empresa. El almacén es un lugar para gestionar todas las existencias y poder finalizar sus procesos ya sean de producción o para continuar hacia su destino. Por ello, una gestión eficiente y equilibrada del control de inventario, minimiza incidencias, permitiendo tener un seguimiento preciso de los productos almacenados, ofrece una serie de beneficios tanto para el negocio como para los clientes.

¿Cuáles son las ventajas de un buen control de inventario?

Si comenzamos por conocer a detalle cada producto, su tiempo de vida y su rotación, nos va a permitir tener una visión general de las existencias. Cuyo objetivo es organizar, planificar y controlar las entradas y salidas, y de esta manera responder a las tendencias y requerimientos del mercado.

Veamos algunas de ellas:

– Ayuda a minimizar las pérdidas y a evitar el agotamiento de productos. Al conocer exactamente cuántas unidades de cada artículo se encuentran en stock, se pueden tomar decisiones informadas sobre cuándo realizar pedidos de reposición. Esto reduce el riesgo de quedarse sin productos clave y garantiza que la empresa siempre tenga mercancía disponible para satisfacer la demanda de los clientes.

-Organización óptima del Almacén. Al contar el stock de existencias, permite distribuirlos de manera más eficiente, aprovechando al máximo el espacio disponible, facilitando el desplazamiento del equipo humano.

-Grado alto de satisfacción de los clientes. El adecuado control de inventario facilita la tarea de localizar los productos cuando se necesitan y agiliza los procesos de preparación de pedidos, lo que se traduce en una mejora en la productividad y en una mayor satisfacción de los clientes al recibir sus productos de manera rápida y eficiente.

-Otro beneficio importante es la reducción de costos. Un control de inventario adecuado evita la acumulación de productos, teniendo un alcance eficaz a la hora de las tomas de decisiones.

-Finalmente, ofrece una visión clara del desempeño de la empresa. Al contar con datos precisos sobre los niveles de stock, las ventas y los movimientos de mercancía, es posible realizar análisis y tomar decisiones estratégicas basadas en información confiable. Esto ayuda a identificar tendencias, prever la demanda futura y establecer mejoras que conllevará a un crecimiento y éxito sostenido en el tiempo.

Food & Gust: Tu mejor solución de distribución

La eficiente distribución de mercancías es una pieza fundamental para optimizar el inventario de una empresa. Se encargarán de abastecer a diferentes establecimientos con una amplia variedad de productos alimenticios, asegurando que siempre haya un suministro adecuado y fresco.

La optimización del inventario es esencial para cualquier negocio, ya que permite evitar excesos de productos que podrían caducar o deteriorarse, así como también asegurar que no haya faltantes que puedan afectar la distribución o la satisfacción de los clientes.

Al contar con un amplio catálogo de productos, que incluye desde productos de panadería, pastelería, snacks, gama saludable y muchas más. Además, se encarga de garantizar una entrega rápida y confiable, para que los establecimientos siempre cuenten con los productos que necesitan. También ofrecen servicios de asesoramiento a sus clientes, ayudándoles a elegir los productos adecuados para su negocio y colaborando en la planificación de pedidos y reabastecimientos.

En resumen, contar con una buena distribuidora de alimentos puede marcar la diferencia en la optimización del inventario de una empresa.

¡Confía en Food & Gust para gestionar la distribución de tus productos y optimiza tu inventario de manera eficiente!.

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La hidratación en Verano

La Hidratación, factor clave para los días de calor

Posteado. by Dpto de Marketing

El verano es una temporada llena de días soleados, actividades al aire libre y altas temperaturas. Con el aumento del calor, es crucial mantenernos hidratados para asegurar el bienestar de nuestro cuerpo. La hidratación adecuada no solo nos ayuda a mantenernos frescos, sino que también desempeña un papel fundamental en nuestro funcionamiento físico y mental. Aquí te presentamos algunos consejos para asegurar una hidratación óptima durante esta temporada.

– Agua, tu mejor aliada: El agua es la bebida más básica y esencial para mantenernos hidratados. Beber suficiente agua a lo largo del día es clave para reponer los líquidos perdidos debido al calor y la transpiración. Lleva siempre contigo una botella de agua y recuerda tomar sorbos frecuentes, especialmente durante actividades al aire libre.

– Refréscate con bebidas naturales: Además del agua, aprovecha las bondades de las bebidas naturales. Los jugos de frutas frescas, como sandía, melón, limón o naranja, son una excelente opción para mantenernos hidratados y disfrutar de sabores refrescantes.

-Aumenta tu consumo de frutas y verduras: Muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua, lo que las convierte en aliadas perfectas para mantenernos hidratados.

-Vigila los signos de deshidratación: Es importante estar atentos a los signos de deshidratación. La sed, la sequedad en la boca, los mareos, la fatiga y la disminución de la concentración son señales de que nuestro cuerpo necesita más líquidos. Ante estos síntomas, bebe agua de inmediato y busca un lugar fresco y sombreado para descansar.

Y cuando pensamos en estar hidratados pensamos en beber cualquier bebida para apaciguar la sed, pero de igual manera es recomendable cuidar la salud, por ello te damos estas ideas de fresquitas para este verano:

Café Latte, para los que siempre empiezan el día con el café de la mañana, pero esta vez con hielo.
🥛Orxata, a media mañana estés en la playa o en la montaña, una buena horchata no te debe faltar.
🧃Milkshake, puesta en la nevera te dará una merienda deliciosa.
🟢Vitamintea, acompaña tus comidas y/o cenas con esta bebida fresquita.

Mantente hidratado todo el verano, y disfruta los días soleados.

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Recetas de Verano refrescantes con Picos de Pan

El verano está en pleno apogeo, y con las altas temperaturas, buscamos formas creativas de mantenernos frescos y satisfechos. ¡Es el momento perfecto para explorar recetas deliciosas y refrescantes con picos de pan! Estos crujientes bocados, originarios de la cocina mediterránea, son mucho más que simples acompañantes de aperitivos; son la base perfecta para crear platos sorprendentes que te ayudarán a combatir el calor y disfrutar de una experiencia gastronómica única. Te mostramos 2 recetas fáciles y rápidas una deliciosa salsa y un gazpacho fresco y así sorprender te harán el verdadero cocinitas.

¡Vamos con ello!

Salsa de Yogur y Hierbas con Picos de Pan

Puedes servirla como acompañamiento para vegetales, carnes a la parrilla, kebabs o utilizarla como aderezo para ensaladas. ¡Espero que la disfrutes!

Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural sin azúcar
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (como perejil, cilantro, eneldo o menta)
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • Picos de pan (para acompañar)

Modo de preparación:

Paso 1

En un tazón, combina el yogur natural y el jugo de lima. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.

Paso 2

Agrega las hierbas frescas picadas y el ajo picado al tazón. Puedes elegir las hierbas que más te gusten o combinar varias para obtener diferentes sabores. Mezcla todo junto.

Paso 3

Prueba la salsa y agrega sal y pimienta al gusto. Ajusta la cantidad según tus preferencias personales.

Paso 4

Una vez que estés satisfecho con el sabor, cubre el tazón con papel film o una tapa y colócalo en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

Paso 5

Pasado el tiempo de refrigeración, saca la salsa de yogur y hierbas del refrigerador y revuélvela antes de servir. Esto ayudará a mantener una consistencia uniforme. Acompáñalo con los picos de pan para disfrutar de una combinación deliciosa.

¡Y eso es todo! La salsa de yogur y hierbas está lista para ser disfrutada.

Gazpacho de Sandía con Picos de Pan

El gazpacho de sandía con picos de pan es una opción deliciosa y original para disfrutar en los días calurosos de verano. ¡Espero que lo disfrutes!

Ingredientes

  • 4 tazas de sandía sin semillas, cortada en cubos
  • 1 tomate grande, cortado en trozos
  • 1/2 pepino mediano, pelado y cortado en trozos
  • 1/4 de pimiento rojo, cortado en trozos
  • 1/4 de cebolla roja, cortada en trozos
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Picos de pan (para acompañar)

Modo de preparación:

Paso 1

En una licuadora o procesadora de alimentos, agrega la sandía, el tomate, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla roja y el ajo. Procesa hasta obtener una mezcla suave.

Paso 2

Añade el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Paso 3

Prueba el gazpacho y ajusta el sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta o vinagre según tu gusto.

Paso 4

Transfiere el gazpacho a una jarra o recipiente y refrigéralo durante al menos una hora para que se enfríe y los sabores se mezclen.

Paso 5

Mientras tanto, puedes preparar los picos de pan. Puedes comprarlos en una tienda o hacerlos tú mismo cortando rebanadas de pan en tiras y horneándolas hasta que estén crujientes.

Paso 6

Una vez que el gazpacho esté frío, sírvelo en cuencos individuales o en vasos altos. Acompáñalo con los picos de pan para disfrutar de una combinación refrescante y crujiente.

Estas son solo algunas ideas para comenzar. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus propias recetas deliciosas con picos de pan!

Bon Profit

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8 Consejos prácticos que debes saber antes de abrir una tienda de alimentos

Postado by Dpto de Marketing

El emprendimiento de un supermercado es un emocionante desafío que nos brinda la oportunidad de construir un negocio exitoso y satisfacer las necesidades de nuestra comunidad local. Al abrir las puertas de nuestro supermercado, abrimos un mundo lleno de posibilidades para ofrecer productos de alta calidad, servicios excepcionales y crear una experiencia de compra única.

1. Establece un plan de negocio: Antes de empezar, es fundamental que desarrolles un plan de negocio sólido. Define tu mercado objetivo, investiga a tu competencia, determina qué productos deseas ofrecer y establece un presupuesto inicial.

2. Encuentra proveedores confiables: Investiga y selecciona proveedores confiables y de calidad para abastecer tu supermercado. Busca aquellos que ofrezcan buenos precios, productos frescos y un servicio de entrega confiable.

3. Mantén un inventario equilibrado: Asegúrate de tener un inventario equilibrado para satisfacer las demandas de tus clientes. Realiza un seguimiento de las ventas y las tendencias de compra para saber qué productos se venden más rápido y cuáles son menos populares.

4. Organiza tu espacio de manera eficiente: Diseña tu supermercado de manera eficiente para facilitar la navegación de los clientes. Coloca los productos de uso diario en lugares accesibles y asegúrate de que haya suficiente espacio para moverse cómodamente dentro de la tienda.

5. Ofrece variedad y opciones: Proporciona una amplia variedad de productos para satisfacer las necesidades y preferencias de tus clientes. Ofrece opciones saludables, productos locales y artículos de diferentes categorías para atraer a diferentes tipos de compradores.

6. Establece estrategias de precios: Determina una estrategia de precios competitiva y rentable. Evalúa los precios de tus competidores y considera factores como los costos de adquisición, los márgenes de beneficio y las tendencias del mercado al fijar los precios de tus productos.

7. Utiliza estrategias de marketing efectivas: Promociona tu supermercado utilizando estrategias de marketing efectivas. Puedes utilizar publicidad local, redes sociales, programas de fidelidad, folletos y promociones especiales para atraer a nuevos clientes y retener a los existentes.

8. Mantente actualizado sobre las tendencias del mercado: Mantente al tanto de las tendencias y cambios en la industria de supermercados. Esto incluye estar al tanto de las preferencias de los consumidores, las regulaciones gubernamentales, las prácticas sostenibles y las nuevas tecnologías que puedan mejorar la eficiencia de tu negocio.

Recuerda que administrar un supermercado exitoso requiere dedicación, atención a los detalles y adaptabilidad a medida que el mercado evoluciona. Y si deseas asesorarte y encontrar las mejores soluciones.

Solicítanos información y estaremos encantados de escuchar tus ideas

¡Buena suerte con tu nuevo emprendimiento!

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4 Cosas para hacer en Verano 🌞 🏖️

La vida en verano tiene un ritmo diferente y ofrece diversas oportunidades para disfrutar del clima cálido y las actividades al aire libre. Te mostramos ideas y actividades durante esta temporada.

1. Actividades al aire libre

El verano brinda la oportunidad de participar en una amplia variedad de actividades al aire libre, como ir a la playa, nadar en piscinas, lagos o ríos, practicar deportes acuáticos como el surf, el kayak o el paddleboarding. También puedes disfrutar de caminatas, paseos en bicicleta, acampar, hacer picnics en parques y jardines, o simplemente relajarte en el patio de tu casa.

Acompaña tus actividades con

Palitos Pipas

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Barrita Chocolate Salty Peanut 55gr

A1023

Milkshake Fresa

A3006

2. Vacaciones

Para muchas personas, el verano es la temporada de vacaciones. Es un momento ideal para planificar viajes, ya sea a destinos cercanos o internacionales. Las vacaciones de verano ofrecen la posibilidad de explorar nuevos lugares, sumergirse en diferentes culturas, relajarse en resorts o simplemente desconectarse de la rutina diaria.

No olvides de llevar la merienda

Brownie Lacasitos

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Cookies S/AZ

A1037

Melindro Chocolate

A946

3. Tiempo con la familia y amigos

El verano es propicio para pasar tiempo de calidad con la familia y los amigos. Las vacaciones escolares y laborales coinciden, lo que facilita la planificación de reuniones y actividades conjuntas. Ya sea organizando una barbacoa en el jardín, teniendo picnics en el parque o planificando salidas juntos, el verano brinda la oportunidad de fortalecer los lazos afectivos y crear recuerdos duraderos.

Comparte los mejores momentos con

Pan Tomate

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Pan de Cristal

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Croissant Surtido

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4. Alimentación fresca

El verano ofrece una gran variedad de frutas y verduras frescas que están en su punto máximo de madurez. Es la temporada ideal para disfrutar de sandías jugosas, melones, fresas, mangos, piñas, tomates y una amplia gama de productos agrícolas frescos y deliciosos. Además, las barbacoas y las comidas al aire libre son populares durante esta época, lo que permite disfrutar de deliciosas parrilladas y platos veraniegos.

Refréscate con polines fresquitos

Yogoice

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Kelia Palotes 12 Unds

A3292

Kelia 0% azúcar

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En general, la vida en verano se caracteriza por una atmósfera más relajada, actividades al aire libre, tiempo de calidad con seres queridos y la oportunidad de disfrutar de la naturaleza y el clima cálido. Es una temporada que ofrece múltiples oportunidades para crear recuerdos inolvidables y aprovechar al máximo el tiempo libre.

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Ideas para llevar al picnic en la fiesta de San Juan

Imagen de awesomecontent en Freepik

¿Ya tienes todo lo necesario para celebrar la noche de San Juan?

Para quienes tengan la oportunidad de celebrar esa noche en la playa, montaña o sino quedarse en casa a preparar una cena bonita… Tenemos ideas que podrás añadir a tu canastilla y pasar una mágica noche de San Juan.

Barrecha Cocktail, el aperitivo personal.🍿

Empezamos con un aperitivo, que nos gusta a todos. Ese snack que vas picando antes de empezar a montar todo. El barrecha cocktail de Tot snack, un formato personal que podrás dar a cada persona en el picnic.

Regañas Surtidas, crea perfectas combinaciones.🥨🧀

Un buen surtido de picos de pan son los ideales para compartir. Te recomendamos las Regañas surtidas La Rústica, que podrás combinar con queso y con la crema que más te guste.

Brindis con Cava 🥂

Llega el momento mágico, brindar y pedir todo lo bueno que está por venir. ¡Un brindis por los buenos momentos!.

Comer una deliciosa, Coca✨🥧

Si pensamos en el postre, pensamos en la coca de La Rústica de crema, fruta, briox, hojaldre, rellenas, de chocolate, el momento más dulce para compartir con toda la familia y amigos.

Con estas ideas rápidas, sencillas y deliciosas llenamos nuestra canastilla para el picnic . Ya estamos listos para celebrar una mágica noche de San Juan🔥✨

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Las Cocas de San Juan

La leyenda de San Juan, cuenta que las celebraciones llamadas paganas y de trasfondo religioso varían en las distintas regiones y ciudades, pero tienen siempre un elemento común: el fuego. De igual manera, damos inicio a la temporada de verano, dónde los días se vuelven más largos, y nos anima a pasar más momentos al aire libre y realizar diversas actividades.

Pero, si conocemos más acerca de las cocas, cuántas variedades hay, cómo se crearon, por qué adoptaron la «típica» forma redonda…

Se dice que las cocas son redondas porque, es un culto al sol, ya que mediante eso da inicio al verano.

Si hablamos de variedad de cocas, sabores y textura están las de fruta, de piñones, rellenas con crema, cabello, hojaldre o briox, acompañadas de un buen cava o de moscatel, son los actores principales de esta noche de San Juan. Cada año, los panaderos y pasteleros hacen miles de cocas, aunque también hay quiénes las prefieren hacerlas en casa.

Algunas curiosidades acerca de el nombre de la Coca Músico, fue nombrada de esa manera, porque antiguamente se ofrecían frutos secos, ingrediente principal, a los músicos que tocaban en la plazas de los pueblos, otra versión es que fue llamada así porque las músicos y actores solían comer estos frutos secos antes de salir al escenario.

Así como éstas, existen muchas leyendas de por qué han ido adoptando esos nombres, y se han diversificado en cuanto a sabores y texturas, por decir que algunas cocas se han hecho con crema catalana, en la región de Catalunya.

Esta noche de San Juan, vive tu momento más dulce con las cocas

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